Erysiphae adalah ganggang hijau bersel tunggal air tawar yang termasuk dalam filum Erysiphae, ordo Erysiphae, famili Erysiphae, genus Erysiphae. Ganggang mengakumulasi astaxanthin dalam jumlah besar dan tampak merah, maka namanya.
Ini adalah astaxanthin yang paling melimpah di alam, dengan kandungan astaxanthin hingga 3,0 persen berat kering atau bahkan lebih tinggi, dan dikenal sebagai "produk terkonsentrasi" dari astaxanthin alami.
Ganggang merah hutan hujan tumbuh di dua negara bagian.
Salah satunya adalah ketika lingkungan cocok untuk pertumbuhan, ketika alga berkembang biak dan meningkat pesat jumlahnya, dan ketika mereka berwarna hijau.
Yang lainnya adalah ketika lingkungan tidak menguntungkan, misalnya ketika pH atau suhu menjadi sangat tidak cocok untuk pertumbuhan, mereka berhenti bereproduksi dan mulai memproduksi astaxanthin dalam jumlah besar untuk bertahan hidup fase sulit ini, ketika sel menjadi merah.
Pada tahun 1996, Pusat Penelitian Nutrisi Departemen Pertanian AS mengungkapkan misteri yang menakjubkan dan ajaib bahwa salmon dan ikan dari laut mengandung zat yang disebut astaxanthin, antioksidan paling kuat yang pernah ditemukan di alam untuk menghambat penyerapan radikal bebas.
Astaxanthin adalah turunan teroksigenasi karotenoid, salah satu dari lebih dari 600 karotenoid. Studi telah menunjukkan bahwa astaxanthin adalah pemulung radikal bebas oksigen yang kuat, dengan kekuatan antioksidan 10 kali lebih banyak daripada karotenoid dan kekuatan antioksidan 550 kali lebih banyak daripada vitamin E. Ini dikenal sebagai "super oksidan".
Astaxanthin meningkatkan kekebalan, menghambat tumor, menunda penuaan dan menjaga kesehatan mata, hati dan sistem saraf pusat, di antara fungsi fisiologis lainnya.
Aplikasi Eritrosit
Kosmetik
Karena sifat antioksidannya yang kuat, hampir semua merek kosmetik top dunia telah menambahkan ekstrak alga merah Rainforest sebagai bahan dalam antioksidan supernya, termasuk Estee Lauder, L'Oreal's DermaE, dan terutama merek Jepang seperti KOSE, FancL, JUJU, FUJI , DHC dan Mansuradom telah meluncurkan rangkaian khusus pelembab, krim mata anti-kerut, masker dan lipstik dengan ekstrak alga merah Rainforest.
Kosmetik yang berwarna merah atau oranye dan mengklaim sebagai antioksidan dan berharga ratusan atau ribuan dolar biasanya dibuat dengan ekstrak ganggang merah Rainforest.
Produk - produk kesehatan
Perusahaan makanan kesehatan di seluruh dunia juga telah meluncurkan lebih dari 200 kapsul lunak dan keras serta cairan oral yang dibuat dengan ekstrak ganggang merah Rainforest. Ini adalah produk kesehatan paling populer di AS khususnya, dan dalam 3 tahun terakhir ekstrak ganggang merah Rainforest telah menjadi produk kesehatan terpanas di AS. Asia Tenggara, termasuk Korea Selatan, Jepang, Taiwan dan Singapura, telah dipengaruhi olehnya. Beberapa perusahaan di China juga mengikutinya.
Aditif pakan
Sebagai pigmen fungsional, ia diserap dan diakumulasikan oleh ikan dan unggas jauh lebih efektif daripada karotenoid lain seperti karotenoid, lutein, dan zeaxanthin.
Hal ini terutama digunakan dalam industri pakan sebagai aditif pakan untuk abalon, sturgeon, salmon, rainbow trout, sea bream, krustasea dan ikan hias, serta untuk berbagai unggas dan babi.
