Deskripsi Produk:
Paprika, bumbu merah, memberi rasa dan warna pada makanan. Paprika, buah Capsicumannuum yang digiling dan dikeringkan, telah digunakan sebagai pewarna dan/atau bumbu selama berabad-abad sebagai bubuk mentah dalam makanan seperti cabai, chorizo, dan gulai. Senyawa pewarna paprika juga dapat diekstraksi dengan pelarut untuk menghasilkan oleoresin paprika, suatu bentuk senyawa pewarna yang dimurnikan
Nama Produk:Ekstrak paprika
Nama lain: Paprika merah, Capsanthin
Nama Latin : Capsicum Annuum Linn
Rumus molekul: C40H56O3
Spesifikasi: 0,1% -2%
Ekstrak Bagian: Lada Utuh
Penampilan: Serbuk halus berwarna merah
Fungsi
1. Terutama digunakan untuk pakan ayam membuat kulit, lemak, kaki, kuning telurnya lebih cerah.
2. Produk ini kaya akan beta-karoten dan vitamin C, sehingga memiliki fungsi untuk menjaga kesehatan.
3. Capsanthin banyak digunakan pada produk akuatik, daging, kue kering, salad, makanan kaleng, minuman dan berbagai jenis pewarna makanan dan obat lainnya.
4. Bisa juga digunakan untuk produksi kosmetik.
Aplikasi
1. Capsanthin sebagai pewarna merah alami.
2. Digunakan sebagai Bahan Baku Farmasi anti-inflamasi, bahan kimia halus dan juga digunakan sebagai obat untuk aplikasi luar.
3. Capsaicin mempunyai efek yang baik untuk menghilangkan rasa sakit dan mengurangi peradangan.
4. Potensinya terletak pada efek penurunan berat badan melalui pembakaran lemak.
Tag populer: bubuk paprika, pigmen alami, ekstrak marigold, bubuk lutein
