FAQ Bubuk Akar Bit - Wellgreen

A: Bubuk akar bit merah digiling dari akar bit merah dan mengandung komposisi nabati utuh: serat makanan, vitamin C, mineral, dan betaine. Betanin adalah fraksi pigmen dari akar; itu adalah betanin, bukan betaine, yang memberi warna merah tua, jadi proyek yang kritis terhadap warna harus menentukan kadar betanin yang terstandarisasi, bukan bubuk akar utuh.

J: Nilai pasar standar dalam bentuk bubuk akar utuh, ditambah nilai standar betanin yang diproduksi sesuai pesanan. Parameter yang tepat dikonfirmasi per pesanan dan dinyatakan dalam Sertifikat Analisis batch.

J: Betanin adalah pigmen betalain yang larut dalam air yang bertanggung jawab atas warna; betain (trimetilglisin) adalah donor gugus metil yang secara alami ada di akar. Mereka adalah senyawa yang berbeda dan ditentukan secara terpisah - tingkat warna mengoptimalkan betanin, tingkat akar utuh membawa betaine bersama dengan serat dan mineral.

J: Betalain relatif stabil dalam kisaran agak asam hingga netral tetapi terdegradasi jika dipanaskan dalam waktu lama. Jika warna sangat penting, tambahkan bubuk di akhir proses dan jaga agar beban panas tetap singkat.

A: Minuman buah, minuman jus dan minuman ringan dalam bentuk cair atau bubuk; kembang gula termasuk pelapis permen, jeli dan es krim; produk kalengan dan konsentrat jus; makanan yang dipanggang seperti wafer, biskuit, dan lapisan sandwich; dan bumbu, saus, dressing dan campuran kering.

J: Ya - bahan ini larut dalam air dan mudah terdispersi dalam sistem cair dan semi-cair, itulah sebabnya bahan ini dapat digunakan dalam minuman serta dalam adonan dan saus.

J: Ditambahkan ke dalam campuran panekuk, wafel, kue, atau cupcake, bahan ini membawa warna pada proses pemanggangan, dan juga meningkatkan konsistensi, mempertahankan kelembapan, serta mengubah tekstur dan rasa.

A: Ya - digunakan untuk pelapis permen, jeli, dan es krim, biasanya dengan kadar betanin yang terstandarisasi sehingga hasil warna dapat diprediksi dari banyak ke banyak.

J: Ada tiga parameter yang menentukan tingkatannya: kandungan betanin atau nilai warna, batas kelembapan, dan ukuran partikel - yang menentukan hasil warna dan perilaku dispersi. Putuskan apakah warna atau kandungan nutrisi akar utuh lebih penting sebelum spesifikasinya ditetapkan.

A: Disuplai sebagai food grade dan diproduksi berdasarkan ISO9001, ISO22000, FSSC22000, HACCP, cGMP dan FAMI-QS; Sertifikasi HALAL, KOSHER, NOP dan EOS (organik) berlaku jika berlaku.

A: Sertifikat Analisis batch dengan setiap lot, ditambah MSDS dan lembar spesifikasi yang diterbitkan bersama kutipan; sertifikat tersedia berdasarkan permintaan.

A: Kemasan standar adalah drum fiber seberat 25 kg dengan lapisan dalam food grade; kemasan khusus tersedia berdasarkan permintaan.

A: Bubuk halus berwarna merah tua hingga ungu-merah, larut dalam air, dengan aroma bit yang khas.

J: Ya - kadar standar betanin diproduksi sesuai pesanan, dan spesifikasi khusus tersedia di luar kadar standar pasar.

J: Sampel evaluasi tersedia untuk pertanyaan yang memenuhi syarat; jumlah massal dikutip berdasarkan spesifikasi yang disyaratkan.

A: Kirimkan nilai warna target atau konten betanin bersama dengan aplikasi; kelas, pengemasan dan jadwal pengiriman dikonfirmasi dengan kutipan.

J: Sertifikasi Organik (NOP / EOS) berlaku untuk rentang yang berlaku - konfirmasikan sertifikat dan tanggal validitas untuk lot tertentu sebelum Anda melakukan klaim.

J: Ya. Akarnya secara alami mengandung betaine (trimethylglicin) bersama dengan serat makanan, vitamin C dan sebagian kecil mineral.

J: Ini adalah bahan botani industri yang dipasok dari bisnis ke bisnis. Hal ini tidak dimaksudkan untuk mendiagnosa, mengobati, menyembuhkan atau mencegah penyakit apapun dan tidak untuk penggunaan konsumen langsung.

A: Kirim email ke liu@wellgreenxa.com dengan nilai warna target dan aplikasinya, atau gunakan formulir pertanyaan; tim mengkonfirmasi jadwal kelas, pengemasan dan pengiriman.